涨幅高于成本上涨

　　本次涨价的直接原因是由于方便面原料成本上升。白家粉丝宣传部主任胡远强告诉记者,虽然方便粉丝和方便面产品有所不同，但是产品成本构成基本一致，“只不过我们使用的是红薯淀粉，而他们是面粉。方便面总成本上升不到10%。但是，方便面企业曾于今年春节前后暗中‘瘦身’，其变相涨价涨幅就高达10%。此次涨幅平均达到20%。前后加在一起今年方便面涨价达到30%。”胡远强表示，“实际上，更多的价格上涨被方便面企业当成利润赚取。”根据白家粉丝提供的资料，某方便面上市企业上半年的财报显示，其利润比去年同期增长了18%。

　　有垄断市场之嫌

　　同时，白家粉丝方面还提到，“集体涨价有垄断市场、操纵价格之嫌。”白家粉丝表示,其涨价方式和涨价幅度无视消费者权益，对整个方便食品行业形象造成很大伤害，强烈呼吁有关政府部门介入调查干预。

　　此前，康师傅、统一、今麦郎、白象、华龙日清、农心等10多家知名企业宣布统一调价，最高提价幅度达到40%，平均提价幅度在20%。

　　各家成本涨幅不一致

　　昨天，记者就此问题询问中国食品科技学会。但是其秘书长孟苏荷以及其他负责人的手机处于关机或者无人接听的状态。

　　昨天康师傅方面对记者表态：对于他们来说，调价是反映一年多来激增的原料成本。而他们提供的数字是“目前棕榈油价格持续攀升，本年度5月份较去年同期飙升64%。”而华龙日清董事长范现国接受记者采访时表示，今年的原料成本比去年同期上涨了19.5%。“对于每家企业来说，成本上涨的幅度不可能完全一致。”而企业上调价格也完全是市场行为。

　　另外，康师傅表示，是在7月1日正式上调了部分产品的价格，因此，“所谓的集体调价可能是媒体的‘误读’。”一位不愿透露姓名的负责人认为。

　　超市调价步伐不统一

　　昨天，记者从沃尔玛相关负责人处了解到，沃尔玛北京地区的店铺已经接到包括康师傅、统一、华龙日清、辛拉面等多家方便面厂商涨价的通知，沃尔玛将从本月31日起开始涨价，涨价幅度10%。但家乐福的相关负责人告诉记者，他们已经从昨天开始陆续调高方便面的价格，零售价格涨幅大概在5%左右。而物美大卖场惠新店、新街口店杂货部的工作人员都在昨天上午告诉记者，还没有接到厂家的调价通知，因此零售价格还没有上调。